محققان علوم پزشکي در يونان اعلام
کردند براي ازمايش حساسيت احتمالي کودکان در برابر تخم مرغ کافي
است به انها کمي کيک بدهيم .
به گزارش خبرگزاري رويترز از نيويورک ، دکتر
جورج کنستانتينو و همکارانش در دانشگاه اتن اعلام کردند گرمايي که
حين پختن کيک وجود دارد ، الرژي زاهاي موجود در تخم مرغ را تعديل
مي کند و به اين طريق مي توان از بروز واکنش هاي ناگهاني کودکان
حساس به تخم مرغ ، جلوگيري کرد.